Toiduallergiat esineb kõige sagedamini alla kolmeaastastel lastel. Toiduallergia avaldusteks võivad olla: kõhuvalu, iiveldus, oksendamine ja/või kõhulahtisus huulte, keele ja suu limaskesta sügelus, kipitus ja turse, nõgesetõbi ja/või näoturse, atoopilise nahapõletiku ägenemine, allergiline nohu ja/või silmapõletik, kõrvapõletik, kõriturse, astma (hingamisraskus), anafülaktiline shokk

Iga toiduaine võib põhjustada allergiat. Kõige sagedasemad toiduallergeenid imikutel ja väikelastel on: lehmapiim, muna, kala, nisu, soja.

Üldtuntud toiduallergeenid on: tsitrusviljad, maasikad, tomat, herned, pähklid, mandlid, shokolaad, kakao, mesi, muna, kala.
Sageli põhjustavad allergiat ja halvendavad allergiahaiguste kulgu maiustused, sest nende valmistamisel kasutatakse palju suhkrut, üldtuntud toiduallergeene ning maitse-, värvi- ja säilitusaineid.

Vältida tuleb kõiki allergiat põhjustavat toiduainet sisaldavaid toite. Põhitoiduained tuleb asendada samaväärsetega, üldtuntud toiduallergeenid asendamist ei vaja.
Taluvuse taastumine oleneb ka allergeenist, pähkli, kala ja muna allergia võib kesta eluaegselt.

 

http://allergialaps.kolhoos.ee/ 02.10.2007