Eritoitlustamine ja eritoidud menüüs
Eritoitlustamine ja eritoidud menüüs
Koolituse eesmärgiks on anda koolitatavatele ülevaade ja teadmised eritoitlustamise alustest, tervislikust toitumisest ja tänapäeval enim levinud toiduga seotud probleemidest. Õpime valmistama toite erimenüüks.
Koolitusele on oodatud toitlustusettevõtetes ja eriti haridusasutustes töötavad kokad ja kutseala spetsialistid. Koolituse maht on 16 tundi.
Teemad:
- Taimetoitlus, tervislik toitumine, taimetoidud (praktiline valmistamine, näidismenüüd);
- Tsöliaakia, tervislik toitumine, toidud tsöliaakia1 korral (praktiline valmistamine, näidismenüüd);
- Laktoositalumatus2, tervislik toitumine, toidud laktoositalumatuse korral (praktiline valmistamine, näidismenüüd);
- Diabeet, tervislik toitumine, toidud diabeetikule (praktiline valmistamine, näidismenüüd);
- Toiduallergia, tervislik toitumine, soovitused menüüks.
Koolitus toimub 23. ja 26. aprilli kell 14.00 - 18.50 Tartu Kutsehariduskeskuse Kopli tn 1 õppehoones. Lektoriteks on Tartu KHK toitlustuse eriala kutseõpetajad Katrin Muru ja Tiina Kärner, kes on oma ala spetsialistid ja täiskasvanute koolituse lektorid.
Hind: 1200.- EEK
1tsöliaakia - teravilja-toitude söömisest tekkiv allergia
2 laktoositalumatus - piimasuhkrust tekkiv haigus
Loe koolituspakkumist ning leia vastused järgmistele küsimustele:
- missuguse koolituspakkumisega on tegemist;
- kui kaua kestab koolitus;
- kellele on koolitus mõeldud;
- missuguseid teemasid käsitletakse koolitusel;
- millal ja kus koolitus toimub;
- kui palju maksab koolitusel osalemine?
Täida lüngad
Tee avaldus korda!
Pane lünka õige järjekorra number, et avalduse osad oleksid õiges järjekorras.
Kellele (adressaat); kirjutamise koht ja kuupäev; dokumendi nimetus; mida taotletakse, mis ajal, mis kuupäevast alates; põhjendus; lisad (märkus avaldusele lisatud tõendite ja dokumentide kohta); kuupäev; allkiri.
| Jrk. nr |
Avalduse sisu osa |
| Avaldus | |
|
|
Restoran Pegasus juhatajale Lgp Liivi Raud |
|
|
Palun luba osaleda koolitusel "Eritoitlustamine ja eritoidud menüüs". Koolitus toimub 23. ja 26. aprilli kell 14. 00- 18. 50 Tartu Kutsehariduskeskuse Kopli tn 1 õppehoones. |
|
|
03.04.08 |
|
|
Lisa: Koolituse ajakava |
|
|
Mari Lill |
|
|
Tartu, 3.aprill 2008 |
| 5 |
Soovin osaleda koolitusel, et täiustada oma teadmisi erimenüüde alal ning koolitusel õpitut rakendada ka töös meie restoranis. |